Rhum Myers 1L Jamaica 40°
5 995 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Au nez, il est expressif mais aussi très doux et caramélisé. Il arrive à concilier la gourmandise et le caractère des fruits exotiques très mûrs et un peu cuivrés. L’amande et la résine de pin n’ont pas besoin de temps pour s’exprimer.
L’attaque en bouche est ronde et suave. L’exotisme vient une nouvelle fois des fruits tropicaux, avec une touche typique un peu cuivrée et oxydée. Le pruneau est gourmand, tout comme les fruits à coque qui se mêlent à la résine et à la mélasse. Le profil est plutôt noir, moins clair qu’au nez. Les notes de sucre roux et de réglisse désignent sans aucun doute la mélasse.
La finale est également faite de mélasse et d’une pincée de noix torréfiées.
Accords mets & vins :
En stock
Myers’s original dark est un rhum traditionnel produit depuis 1879. Il s’agit d’un assemblage de plusieurs rhums (jusqu’à 9) qui ont été distillés dans des alambics en colonne à partir d’une mélasse 100% jamaïcaine et qui ont passé au moins 4 ans en fût de chêne blanc.
Avant l’embouteillage, un peu de mélasse est ajouté au rhum pour lui donner cette couleur sombre, de la texture, et bien entendu des arômes caractéristiques de la mélasse.
Le rhum Myers’s original dark peut se boire sec ou peut servir de base à des cocktails variés.
Dégustation
Au nez, il est expressif mais aussi très doux et caramélisé. Il arrive à concilier la gourmandise et le caractère des fruits exotiques très mûrs et un peu cuivrés. L’amande et la résine de pin n’ont pas besoin de temps pour s’exprimer.
L’attaque en bouche est ronde et suave. L’exotisme vient une nouvelle fois des fruits tropicaux, avec une touche typique un peu cuivrée et oxydée. Le pruneau est gourmand, tout comme les fruits à coque qui se mêlent à la résine et à la mélasse. Le profil est plutôt noir, moins clair qu’au nez. Les notes de sucre roux et de réglisse désignent sans aucun doute la mélasse.
La finale est également faite de mélasse et d’une pincée de noix torréfiées.
