Pinotage 2020 False Bay Vineyards
2 990 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
La robe est grenat sombre translucide. Le nez est expressif, sur la cerise, l’orange sanguine, les épices et le pain grillé. La bouche est ronde, ample, avec une matière veloutée, charnue, alliant le fruit mûr et des notes d’élevage. Les tanins montrent le bout de leur nez sans brandir leurs muscles. La finale est mâchue, avec une cerise plus confite, un pain plus grillé, et une persistance sur les épices.
Accords mets & vins :
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Voici des vins d’Afrique du Sud au style indéniablement européen, d’une vraie et grande qualité, même sur les entrées de gamme. Ils sont produits par le domaine de Waterkloof situé à Somerset West à une quarantaine de kilomètres au Nord-Ouest du Cap. C'est un domaine éminemment respectueux de la nature et de la tradition et qui travaille en biodynamie.
Le Pinotage est élevé 10 mois en foudre.
Cépages :
100% Pinotage (croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault)
Dégustation :
La robe est grenat sombre translucide. Le nez est expressif, sur la cerise, l'orange sanguine, les épices et le pain grillé. La bouche est ronde, ample, avec une matière veloutée, charnue, alliant le fruit mûr et des notes d'élevage. Les tanins montrent le bout de leur nez sans brandir leurs muscles. La finale est mâchue, avec une cerise plus confite, un pain plus grillé, et une persistance sur les épices.
Conseil du sommelier :
Servir entre 16°C et 18°C.
Informations complémentaires
| Poids | 1.23 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Couleur | ROUGE |
| Pays d'origine | |
| Région | WESTERN CAPE |
