Marius Grenache 2020 IGP Pays d’Oc M.Chapoutier
2 600 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Accords mets & vins :
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“Un bon vin, c’est un vin que l’on a envie de regoûter”, disait toujours Marius, l’arrière-grand-père de Michel Chapoutier. Les vins Marius portent son message. La chaleur, celle des terres du sud de la France, où ils puisent leurs racines. La convivialité, celle d’un homme qui aimait partager. La maîtrise, celle des cépages de la vallée du Rhône dont Michel Chapoutier a voulu déceler les secrets. Un message de plaisir, en somme.
Cépages :
100% Grenache Noir
Vendanges & Vinification :
Les raisins sont récoltés à la machine à maturité et de nuit pour préserver le potentiel aromatique en évitant les phénomènes d’oxydation du raisin.
Les raisins sont égrappés en totalité. La température de fermentation est régulée autour de 22 °C pour préserver les arômes variétaux. La macération dure 15 jours durant laquelle un remontage doux et quotidien sera réalisé. Après écoulage, les vins sont soutirés rapidement pour éliminer les lies grossières.
Dégustation :
Conseil du sommelier :
À servir entre 16 et 18 °C.
Informations complémentaires
| Poids | 1.23 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Appellation | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Couleur | ROUGE |
| Pays d'origine | |
| Région | LANGUEDOC-ROUSSILLON |