Maison Chapoutier Bernardine Rouge 2017 Châteauneuf du Pape
4 900 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Accords mets & vins :
En stock
L’humilité est la pierre angulaire de l’esprit M. CHAPOUTIER. Car seule la nature préside. Le vigneron l’observe, choisit et l’accompagne dans le plus grand respect. “Fac et spera” (fais et espère), devenu devise familiale, en est la plus simple traduction. De ce principe sont nées trois valeurs essentielles. Fondatrices.
Cépages :
L’assemblage de cépages est une caractéristique de l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
Principalement Grenache avec une plus faible proportion de Syrah et de Mourvèdre
Vendanges & Vinification :
Un tri sévère est effectué à la récolte. Ce tri, obligatoire pour prétendre à l'appellation, permet de sélectionner les meilleures grappes.
La vinification reste traditionnelle en cuves béton fermées. Cuvaison moyenne de 3 semaines à haute température pour assurer une extraction optimale de la couleur et des tanins.
Elevage :
Il dure 15 mois et se déroule entièrement en cuves béton pour une meilleure oxygénation du vin ce qui permet de préserver la fraîcheur et les arômes.
Dégustation :
Servir à 18°C
Informations complémentaires
| Poids | 1.23 kg |
|---|---|
| Millésime | |
| Appellation | |
| Cépage | |
| Contenance | |
| Couleur | ROUGE |
| Pays d'origine | |
| Région | RHÔNE |
