Ego Bodegas Jumilla 2018 Marionette

2 650 CFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

Issu d’un assemblage délicat de raisins sélectionnés Monastrell et Syrah, ce vin a une belle couleur rouge cerise.

Au nez, des arômes de fruits puissants et intenses avec de fines notes grillées. En bouche, il est doux avec une entrée élégante, vive et fruitée avec des tanins mûrs et délicieux.

Accords mets & vins :

En stock

À quelques kilomètres du centre historique de Jumilla se trouve Ego Bodegas. Un projet créé dans le but de travailler avec les meilleurs vignobles de la région et d’obtenir les meilleurs raisins pour l’élaboration de vins de grande qualité, fidèles à la variété et représentatifs de la région.

Ego Bodegas dispose de 25 hectares de vignes en propriété, la plupart avec la variété locale Monastrell, non greffée avec une moyenne d'âge de 50 ans.

Cépages :

Monastrell - Syrah

Vinification & Elevage :

Les raisins ont été choisis parmi les meilleures parcelles, en ne sélectionnant que ceux qui pouvaient exprimer exactement ce que nous recherchions avec ce vin. Les vendanges ont été à la fois manuelles et mécaniques. La fermentation et la macération, selon les variétés, ont été réalisées au contact des écorces dans des cuves en acier inoxydable pendant 15/25 jours. Pendant tout le processus, la température n'a pas dépassé 24/26ºC. Le vin est élevé en fûts de chêne américain pendant 2 à 3 mois.
Le vin est vieillit 2 mois en fûts de chêne américain.

Dégustation :

Issu d'un assemblage délicat de raisins sélectionnés Monastrell et Syrah, ce vin a une belle couleur rouge cerise.

Au nez, des arômes de fruits puissants et intenses avec de fines notes grillées. En bouche, il est doux avec une entrée élégante, vive et fruitée avec des tanins mûrs et délicieux.

Conseil du sommelier :

À servir entre 12 et 15 °C.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Millésime

Cépage

Contenance

Couleur

ROUGE

Pays d'origine

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