Dolcetto d’Alba 2019 Alessandria
3 300 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Une robe d’un rubis profond aux reflets violets ; au nez, des arômes de petits fruits noirs, d’épices, de réglisse ; quelques notes florales. La bouche est souple et élégante, les tanins fins ; belle persistance à la fois sur du fruité et de la fraîcheur. Toute l’expression du Dolcetto !
Accords mets & vins :
En stock
Depuis plusieurs générations la famille Alessandria cultive la vigne à Monforte d’Alba, petit village du Piémont situé dans la région du Barolo et célèbre pour sa truffe blanche et ses grands vins. En 1986, Gianfranco a repris les rênes de l’entreprise familiale avec son épouse Bruna et leur fille Vittoria ; il ne produit que des vins en monocépage, Nebbiolo, Barbera ou Dolcetto, tous les raisins provenant des vignobles familiaux où il pratique une culture de la vigne raisonnée.
Cépages :
100% Dolcetto
Dégustation :
Une robe d’un rubis profond aux reflets violets ; au nez, des arômes de petits fruits noirs, d’épices, de réglisse ; quelques notes florales. La bouche est souple et élégante, les tanins fins ; belle persistance à la fois sur du fruité et de la fraîcheur. Toute l’expression du Dolcetto !
Conseil du sommelier :
Servir entre 15°C et 16°C.
