Chassagne Montrachet 1er Cru 2013 Maison Louis Max

12 995 CFP

Prix TTC (Toutes taxes comprises)

Ce Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot » offre une belle brillance et dévoile une couleur jaune pâle. Le nez est intense et révèle des notes briochées et vanillées mais aussi de fruits exotiques, comme l’ananas et la mangue. La bouche, ronde et généreuse, offre des arômes de pain grillé et d’ananas. Jolie tension finale.

Accords mets & vins :

Rupture de stock

Les vins de Chassagne-Montrachet sont d'une excellente valeur et leur image est indémodable. Lorsqu'ils sont comparés à leurs voisins directs de Meursault et de Puligny-Montrachet, ces vins sont gras et d'un fruité très exotique. Exposé Sud-Est à mi-coteau, « Morgeot » est un excellent exemple de ces vins, chaleureux et au fruité tropical difficile à rivaliser. Cette parcelle, appelée Morga en 864, vient du latin « Margo » qui signifie « bord, frontière ». Morgeot se trouve, en effet, exactement sur la frontière départementale entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire, qui correspond à une ancienne limite gallo-romaine.

Cépage : 

100% Chardonnay

Vinification & Elevage:

Vinification traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%.

Elevé pendant 8 à 10 mois en fûts de chêne.

Dégustation du sommelier :

Ce Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot » offre une belle brillance et dévoile une couleur jaune pâle. Le nez est intense et révèle des notes briochées et vanillées mais aussi de fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue. La bouche, ronde et généreuse, offre des arômes de pain grillé et d'ananas. Jolie tension finale.

Conseil du sommelier :

Ce "Morgeot" s' accompagnera sur des poissons tel que les crustacés, poisson en sauce, du foie gras et fromage de chèvre. N'hésitez pas à travailler sur les juxtapositions de sucré- salé.

Peut être garder en cave quelques années, mérite d'être servi autour des 13°C.

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Millésime

Appellation

Cépage

Contenance

Couleur

BLANC

Pays d'origine

Région

BOURGOGNE

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