Bourgogne Pinot Noir Les Fortunés” 2018 Maison Chanzy”
3 600 CFP
Prix TTC (Toutes taxes comprises)
Au nez, le Pinot Noir offre dans ses premières années une diversité d’arômes allant des fruits rouges frais (cassis, cerise). En bouche, il est plutôt ronds, aux tanins affirmés mais délicats.
Sa fraîcheur et sa souplesse fruitée, accessibles, s’invitent pour vos apéritifs dînatoires de tapas, les poissons rôtis, les légumes rôtis, un poulet au citron et les fromages de chèvre.
Accords mets & vins :
En stock
Historiquement implanté à Bouzeron, le domaine Chanzy c'est 80 hectares de vignes certifiées Haute Valeur Environnementale niveau 3 répartis sur les trois Côtes de la Bourgogne avec pour objectif de vous offrir une histoire bâtie sur la passion et des vins qui expriment au mieux les magnifiques terroirs de notre région.
Nous pouvons avoir plusieurs « climats » ou « lieux dits » pour une même appellation, chacun ayant son propre caractère, qui reflète les caractéristiques de chaque parcelle.
Cépages :
100% Pinot Noir
Vinification & élevage :
Macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours, remontages et pigeages avec contrôle de la température pendant toute la durée de la fermentation.
Assemblage de cuve inox et de fûts. 10 mois en fûts de 450 L puis 4 mois d'affinage en cuve inox avant la mise en bouteilles.
Dégustation :
Au nez, le Pinot Noir offre dans ses premières années une diversité d'arômes allant des fruits rouges frais (cassis, cerise). En bouche, il est plutôt ronds, aux tanins affirmés mais délicats.
Conseil du sommelier :
Servir à 14°C
